Bizcocho de vainilla con piñones

Receta de bizcocho de vainilla con piñones

El toque crujiente del bizcocho de vainilla con piñones es un extra que hay que añadir al fantástico sabor que tiene ya de por sí este tipo de postre.

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¿Cómo hacer bizcocho de vainilla con piñones?

1

En un bol hondo añadimos los huevos y los batimos junto al azúcar. Para que la masa del bizcocho de vainilla con piñones quede sin grumos, tamizamos la harina y la colocamos en un bol junto a la levadura.

2

Añadimos la leche a los huevos y la mantequilla, además de la esencia de vainilla. Cuando tengamos todo bien mezclado, vamos incorporando, poco a poco y sin dejar de mover, la harina con la levadura.

3

Una vez tengamos una masa homogénea, la vertemos en un molde previamente engrasado.

4

Añadimos de forma repartida los piñones sobre la masa que hemos colocado en el molde.

5

A continuación, horneamos el bizcocho de vainilla con piñones durante treinta minutos a 160ºC.

6

Para servir, tenemos que dejar que el bizcocho de vainilla con piñones se enfríe. Luego lo desmoldamos y lo cortamos en porciones.

Foto orientativa: Fugzu

Receta enviada por markevans

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